Macarrones a la benidictina

Macarrones, bacalao, cebolla, ajo, aceituna negra, perejil, canela en polvo, pimienta blanca y salsa bechamel. Hervir los macarrones al dente. Aparte sofreir cebolla y ajo muy menudos y añadir el bacalao, perejil, canela, pimienta y las aceitunas picadas. Por otra parte se habrá preparado una salsa bechamel, que se unirá en una fuente a los macarrones y al sofrito. Se pone en el horno y se deja gratinar. (*)