jueves, 27 de abril de 2017

Almorí

Harina, miel, pasa de corinto, almendra molida, avellana y piñones. Con todos los ingredientes se elabora una masa con la que se hacen unas tortas cocidas al horno que posteriormente se desmenuzan para sazonar y dar densidad a diferentes preparaciones. Su nombre procede del hispano árabe almuri que a su vez toma el nombre del latín muria que significa salmuera.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • Sin Tiempo - Hubo un momento en el que pensé que el tiempo me había adelantado. Miré al futuro y todo me era conocido, Miré al pasado y todo lo había presentido. Con l...
    Hace 2 días
  • Sin duelo - Hola papá. Hace ya tanto tiempo. Hay tantas cosas que decir y tan pocas que contar. Tantos sentimientos sin resolver desde la muerte de mamá. Son muchas ...
    Hace 6 días