jueves, 29 de junio de 2017

Rancho

En rancho es el nombre popular que reciben en Aragón unas preparaciones de la familia de los cocidos. Se preparan fundamentalmente en invierno y su principal ingrediente es la patata o el arroz o ambos. Existen casi de cualquier combinación posible de alimentos pero intentaremos recoger los más habituales.

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