sábado, 24 de junio de 2017

Olla de Aldea

Garbanzos, embutidos, codillo, mano y espinazo de cerdo, morcillas, pimentón y patata. Se ponen una olla todos los ingredientes menos la patata y el pimentón y se dejan cocer hasta que la carne se desprenda del hueso, momento en el que se añaden la patata y el pimentón y se dejan cocer hasta el momento de servir.

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