sábado, 24 de junio de 2017

Olla de Aldea

Garbanzos, embutidos, codillo, mano y espinazo de cerdo, morcillas, pimentón y patata. Se ponen una olla todos los ingredientes menos la patata y el pimentón y se dejan cocer hasta que la carne se desprenda del hueso, momento en el que se añaden la patata y el pimentón y se dejan cocer hasta el momento de servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • El equilibrio y la educación - Tengo la permanente sensación de que el universo es un sistema caótico que busca el equilibrio de la inexistencia, se alcance esta por la máxima expansión...
    Hace 3 días
  • Duelo - He buscado las palabras con denuedo, con ahínco las lágrimas que faltan, he llamado al dolor que aún espero y en la espera me encuentro sin amparo. No sé q...
    Hace 5 semanas