Urta, cebolla, pimiento verde, tomate, ajo, laurel y vino blanco. Se sofríe el pimiento junto con la cebolla y el ajo todos picados muy menudos. Se escalda el tomate y se añade al sofrito al tiempo que el laurel. Se deja hasta que el tomate esté en su punto removiendo de vez en cuando. Con el sofrito se hace una cama en una bandeja sobre la que ponemos la urta y regamos con vino blanco, mejor fino. Se mete al horno.
CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES
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A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el
mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes
etér...
Hace 1 semana
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