Tendida

Tipo de pan con doble cocción que se unta con aceite en cada una de ellas. Es un pan de forma redonda, aplanada y con punciones en su superficie. Se conoce también como pan de aceite o torta de aceite. Excelente para acompañar los asados propios de la zona.

Ochío

Pan cuyo origen se sitúa en los conventos del Alto Guadalquivir. Se comenta que su nombre proviene de que se hacía con la octava parte de la masa necesaria para un pan tradicional. Se caracteriza por la inclusión de aceite y matalahuva en su preparación. En algunos lugares se escribe Hochío.

Quelitas

Pequeños panecillos o galletas que se usan cortados por la mitad para untar sobrasada, son una versión de las galletas de Inca o galletas de aceite que empezaron a fabricarse  como producto para el abastecimiento en barcos. Fabricadas por la casa Quely, nombre al parecer tomado del de la actriz Grace Kelly, se han convertido en una tradición en las islas. La mejor forma de abrirlas es con el artilugio creado por la propia fábrica. 

Saladilla

Torta de masa de pan recubierta de granos de sal gorda. Aunque se consume durante toda la primavera es especialmente típica de las festividades de las cruces y del corpus. Suele usarse acompañando a las habas y al jamón.

Ablandao

Pan blanco y esponjoso, de poca cochura y forma redondeada que se hace en las tahonas de Bornos.

Ainosas

Pan en tortas muy finas que se suelen tomar con aceite por encima.