Queso elaborado con leche de vaca y nata de oveja. Se mete en salmuera y se ahúma con madera de roble y haya. Es típico de la zona de Llanes. Tiempo de elaboración dos meses.
CARTAS SIN FRANQUEO (XCV)- LA INVOLUCIÓN Y LA CENSURA
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Como ya te comentaba el otro día, la ventaja, seguramente no la única, de
ir cumpliendo años, y ser capaz de observarlos, retenerlos y estudiarlos,
es ve...
Hace 1 año
