Hígado, cebolla, pimienta y vinagre. Se salpimientan las tajadillas de hígado y se rehogan. Se retiran y en el mismo aceite se pone la cebolla en cascos. Cuando la cebolla empieza aponerse transparente se añade de nuevo el hígado junto con el vinagre y se deja que acabe de hacerse. Se puede utilizar indistintamente hígado de cordero o de ternera.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
actit...
Hace 1 mes
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