Pimiento tipo bola secado al sol. Toma su denominación del pueblo del mismo nombre donde los monjes Jerónimos introdujeron su cultivo. Es base para gran cantidad de platos y salsas de la zona y con gran influencia en las limítrofes de Almería, Jaén, sur de Alicante y Albacete.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
actit...
Hace 1 mes
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Nombre de la receta, zona y pueblo.