Pimiento tipo bola secado al sol. Toma su denominación del pueblo del mismo nombre donde los monjes Jerónimos introdujeron su cultivo. Es base para gran cantidad de platos y salsas de la zona y con gran influencia en las limítrofes de Almería, Jaén, sur de Alicante y Albacete.
CARTAS SIN FRANQUEO (XCV)- LA INVOLUCIÓN Y LA CENSURA
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Como ya te comentaba el otro día, la ventaja, seguramente no la única, de
ir cumpliendo años, y ser capaz de observarlos, retenerlos y estudiarlos,
es ve...
Hace 1 año
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Nombre de la receta, zona y pueblo.