Embutido elaborado con manteca de cerdo, pan, harina, pimentón, cebolla, ajo, anises y aguardiente, propio de las zona de León, Zamora y Salamanca, que tiene su mayor expresión en Ciudad Rodrigo donde posee Marca de Garantía reconocida. Se come habitualmente con huevos fritos, rompiendo la yema con la rodaja de farinato. Su nombre parece provenir de la harina que interviene en su composición y su primera referencia escrita se remonta al siglo XVIII
CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES
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A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el
mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes
etér...
Hace 1 semana
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Nombre de la receta, zona y pueblo.