Otala punctata, molusco gasterópodo terrestre de la familia Helicidae, Se encuentra en todo el Mediterráneo occidental. Se distingue por el labio, zona de embocadura de la concha, blanco.Muy conocida y apreciada por los romanos que destinaban huertos a su cría. Plinio el Viejo era un admirador fervoroso y criador de las cabrillas. Hay una adivinanza popular:
¿Qué es, qué es,
del tamaño de una nuez,
sube la cuesta y no tiene pies?
En cuestión de sabor es conveniente elegir la autóctona sobre la marroquí, de menor sustancia. Las andaluzas se distinguen porque las estrías del caparazón son menos pronunciadas.
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