Se limpia el lomo de grasa y huesos. Se prepara un adobo majando ajo, pimentón y orégano y se se le añade aceite. El lomo, frotado previamente con sal nitro y azúcar, se pone en remojo en el majado. Se añade pimienta y se embute en tripa. Es conveniente darle un toque de picante.
CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES
-
A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el
mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes
etér...
Hace 1 semana
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.