domingo, 29 de marzo de 2015

Ñ

-          Ñame.

-          Ñora. Murcia. La Ñora. Pimiento tipo bola secado al sol. Toma su denominación del pueblo del mismo nombre donde los monjes Jeronimos intrdujeron su cultivo. Es base para gran cantidad de platos y salsas de la zona y con gran influencia en Almería, sur de Alicante y Albacete.

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