domingo, 15 de marzo de 2015

Ajo mulero de El Ballestero

Patata, ajo, pimentón y pan. Se refríe una patata troceada junto con el ajo. Se añade el pimentón y se remueve. A continuación se cubre con agua y se añaden trozos de pan. Se mueve hasta que queda todo ligado y tenga la apariencia de una tortilla.

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