domingo, 22 de marzo de 2015

Ajo pan de La Roda

Ajo, patata y pan. Se fríe el ajo y se añade la patata hasta que esté parcialmente frita. En ese momento se cubre con agua y se dejan hervir. Al poco de romper a hervir se incorpora el pan troceado y se mueve hasta que alcance la consistencia de una tortilla.

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