jueves, 30 de marzo de 2017

Desarme

El desarme es tanto una fiesta conmemorativa como el menú que toma el mismo nombre y consistente en garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche. La fiesta, que se celebra el 19 de octubre, no está claro que hecho histórico concreto conmemora, hasta tres reclaman su origen, ni si el menú fue ofrecido como homenaje a las tropas vencedoras o usado como ardid para desarmar a las tropas carlistas, pero lo que si consta es su popularidad año tras año. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • Una propuesta salomónica - Reflexionando, que como todo el mundo debería de saber es gerundio y por tanto, abundando un poco más en el conocimiento del castellano, tiene la capacidad...
    Hace 3 días
  • Amantes en el río - Era en verano, era una tarde, tarde de estío. Lo sé porque el agua, en el río, se ofrecía con voz arrancada de las piedras de la orilla, con canto de agua ...
    Hace 2 meses