domingo, 26 de marzo de 2017

Derretiu

Producto que se obtiene al derretir la grasa del cerdo, principalmente el tocino, filtrarla y dejarla solidificar. Se utiliza para freír y para los asados. Se conoce también con los nombre de redetiu, redetido, derrretín y lardo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • El santo al cielo - Aunque parezca mentira, mentir tiene reglas y pericias. Mentir, decir mentiras, es un arte complicado de dominar y que exige una técnica personal contrasta...
    Hace 2 días
  • Más de un día - Hace tiempo que no escucho mis palabras, sumergido en las tuyas cotidianas. Hace tiempo que no miro hacia adentro sumido en el vértigo de la vida cada día....
    Hace 4 meses