En el pueblo de Aroche (Huelva), plato propio de los
tiempos de matanza y que se elabora a base de hígado de cerdo, manteca,
cebolla, ajo, laurel, pan frito, comino, pimienta negra, clavo, perejil y vino
blanco. Cuando el guiso está terminado se le puede añadir pan o en otros casos
patata.
CARTAS SIN FRANQUEO (XCV)- LA INVOLUCIÓN Y LA CENSURA
-
Como ya te comentaba el otro día, la ventaja, seguramente no la única, de
ir cumpliendo años, y ser capaz de observarlos, retenerlos y estudiarlos,
es ve...
Hace 1 año
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.