Las pencas de la acelga se “rellenan”, con
jamón de York y queso fresco, se rebozan y se frien. Una vez fritas se ponen en
una salsa de cebolla, vino y harina, y posteriormente se les añaden setas y
almendras y se meten al horno. Existe otra versión en la que el relleno se hace
con chistorra.
CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES
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A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el
mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes
etér...
Hace 1 semana
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