Borrachuelo

Dulce típico de Málaga parecido a una empanadilla cuya masa lleva vino y aguardiente y rellena de cabello de ángel o de crema de batata, también puede hacerse sin relleno. Se fríen y se bañan en una mezcla de agua y anís. Finalmente se espolvorean con azúcar.Harina, aceite, piel de limón, matalahúva, vino dulce moscatel, anís dulce, vino blanco seco, zumo de naranja, azúcar, canela molida y cabello de ángel o batata.