sábado, 1 de julio de 2017

Vainas con salsa española

Judía verde, lomo de cerdo, salsa española y pimienta. Se cuecen las judías verdes. Se trocea el lomo, se adereza y se dora. Cuando esté dorado se añaden las judías verdes y la salsa y se deja hacer brevemente. Se puede sustituir la salsa española por cualquier otra salsa de carne sobrante de otro guiso.

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