Cachimorro de Camporrobles

Patata, bacalao, huevo, ajo, aceite. Se cuecen la patata y el bacalao. La patata cocida se machaca y se miga el bacalao. Se maja el ajo, se le añade huevo batido y se liga con aceite. Se cuece huevo, se trocea y se mezcla con la patata, el bacalao y el alioli. Cuando esté bien mezclado se da un toque de aceite. Si se quiere ablandar la textura de la mezcla se debe de utilizar agua de la cocción.