Torta de hornazos

Masa de pan, azúcar, aguardiente seco, aceite, matalahúva, harina, huevo, cáscara de naranja y anises. Se dispone la masa y se abre un hueco en el centro, agregándole el aceite frito, con la matalahúva, el aguardiente y el azúcar. Se incorpora un poco de harina para dejar una torta del tamaño deseado. En la masa se mezclan huevo, cáscara de naranja y los anises. Se forma de torta lo más fina posible, colocando en el centro un huevo previamente cocido y se mete al horno hasta que esté dorada.