domingo, 26 de enero de 2014

Ajo claro de Cuenca

En Santa María del Campo Rus (Cuenca) es un plato que se elabora cociendo bacalao con aceite, laurel, ajos y almendras. Cuando está cocido se le añaden picatostes y cominos machacados. En algunos casos se le puede añadir guindilla.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES - A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes etér...
    Hace 1 semana
  • Singladura - De aires cargadas las velas, Los remos henchidos de olas, Refulge la Luna, riela, Céfiro la empapa y la rola. El cielo se enciende en fanales Y el agua, mo...
    Hace 6 años