Este plato que se elabora en Mohedas de la Jara es una crema que se obtiene añadiendo al aceite de freir una cabeza de ajo y unos dados de pan candeal, leche, aceite crudo y sal y dejando cocer durante un cuarto de hora. A esa crema resultante se le añaden por encima trozos de pan y los dados de pan frito. Se suele acompañar con pimientos y guindillas en vinagre.
CARTAS SIN FRANQUEO (XCV)- LA INVOLUCIÓN Y LA CENSURA
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Como ya te comentaba el otro día, la ventaja, seguramente no la única, de
ir cumpliendo años, y ser capaz de observarlos, retenerlos y estudiarlos,
es ve...
Hace 1 año
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