Sangre de cerdo, tomate, ajo y cebolla. La sangre cuajada se trocea y se fríe. Una vez frita se reserva. Aparte se hace un sofrito con tomate, cebolla y ajo, cuando el sofrito está a punto se añade la sangre y se deja hacer brevemente. Esta plato se preparaba habitualmente en épocas de matanza para festejar días especiales. dada su contundencia no era habitual en las mesas de diario.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
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Hace 1 mes
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