Alcoradizo de cordero, patata y ajo. Se fríe levemente la patata cortada en rodajas, se retira y se pone sobre una fuente para horno. En el mismo aceite se sofríe la carne de cordero que se colo ca sobre la patata. Finalmente, y en el mismo aceite, se pasa levemente el ajo, sin que llegue a dorarse y se coloca sobre la carne, intentando distribuirlo lo más uniformemente posible. Se hace en el horno hasta que la carne esté a punto. Se desconoce el origen real del término.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
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Hace 1 mes
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