Harina de fajol, trigo sarraceno, azúcar y ratafía. Se mezcla la harina con agua y se pone a fuego muy lento, removiendo hasta que se forma una masa consistente, que permita al utensilio de remover quedarse de pie. Se vuelca en un molde y se deja enfriar. Se saca del molde y se van haciendo rebanadas muy finas que se fríen. Se rocían con azúcar y una reducción de ratafía. Se puede usar miel en vez de azúcar.
CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES
-
A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el
mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes
etér...
Hace 1 semana
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.