viernes, 24 de febrero de 2017

Al ajillo, frito

§ Técnica que sirve para preparar carne cualquier tipo de alimento. Se ponen en una sartén o cazuela aceite, ajo laminado y guindilla al gusto. Cuando los ajos están dorados se añade el producto final, que dependiendo de su consistencia estará crudo o previamente cocido o frito y se dejará hacer a fuego rápido.

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