domingo, 6 de julio de 2014

Acederas de Llerena

Acedera, manteca de cerdo, cebolla y perejil. Se quitan los tronchos y se pican. Se fríen junto con la cebolla, el perejil y un toque de pimienta negra molida. Se utilizan como guarnición de todo tipo de platos. Se puede utilizar manteca de vaca en vez de la de cerdo.

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