La aiada, allada, ajada, es plato cuyo origen se pierde en el tiempo y hoy prácticamente desaparecido. Es un ajo que se elabora con harina, ajo y manteca de cerdo. En una cazuela de barro se funde manteca de cerdo, cuando está fundida se añade ajo previamente aplastado y se dora. Aparte se habrá diluido harina en agua que se verterá en la cazuela. Se remueve para que ligue y se sirve.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
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Hace 1 mes
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