lunes, 9 de noviembre de 2015

Ajoblanco dulce

Almendra cruda sin piel, pan, ajo, aceite, vinagre y azúcar. Se hace igual que el ajoblanco andaluz, pero sustituyendo la sal por azúcar que se pone en el momento de añadir el agua y utilizando solo una pequeña cantidad de ajo. Se toma de postre, habitualmente bebido. 

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