sábado, 28 de noviembre de 2015

Ajoblanco de huevo crudo

En un recipiente se ponen huevo, ajo y miga de pan. Se machaca todo bien y se va poniendo el aceite mientras se trabaja hasta que ligue. Se le añade agua y vinagre al gusto. En el momento de servir se incorporan tomate, pepino, melón, etc..., en trozos pequeños.

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