sábado, 28 de noviembre de 2015

Ajoblanco de Escañuela

Ajo, harina de habas, aceite y vinagre. Se maja el ajo y se añade la harina de habas. Se mezcla y trabaja ligándolo con aceite. Finalmente se agrega vinagre. Se sigue trabajando hasta que forma una pasta bien trabada.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • El equilibrio y la educación - Tengo la permanente sensación de que el universo es un sistema caótico que busca el equilibrio de la inexistencia, se alcance esta por la máxima expansión...
    Hace 3 días
  • Duelo - He buscado las palabras con denuedo, con ahínco las lágrimas que faltan, he llamado al dolor que aún espero y en la espera me encuentro sin amparo. No sé q...
    Hace 5 semanas