lunes, 26 de enero de 2015

Ajo molinero extremeño

Se limpian las bogas y se cuecen en agua con sal. Una vez cocidas se les añade un ajoblanco extremeño bien aliñado y se vuelve aponer al fuego hasta que de un hervor. En plato aparte se sirven unas rebanadas de pan remojadas con el caldo de cocer las bogas.

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