Este plato se prepara en el pueblo de Alcadozo (Albacete) los días en que se tritura la aceituna. Se prepara hirviendo bacalao en agua con aceite en crudo a fuego lento. Cuando ha hervido un rato se le va añadiendo pan rallado sin parar de darle vueltas hasta que alcance la consistencia requerida.
CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES
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A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el
mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes
etér...
Hace 1 semana
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