Habarroz

Arroz, cebolla, tomillo, perejil, mantequilla, ajo y habas. Se sofríe cebolla y sobre el sofrito se añade arroz, tomillo, perejil y agua y se deja cocer. Cuando está aún un poco duro se retira del fuego, se añade un poco de mantequilla y se pone al horno hasta que alcance el punto exacto. Por otro lado se cuecen una habas y se sofríen con un poco de ajo. Se sirven conjuntamente y sin mezclar.