domingo, 5 de octubre de 2014

Ajo de Pan de Puente de Génave

En una sarten se fríen patatas que se han cortado redondas. Cuando estén fritas se les añade miga de pan, habas, bacalao, pimiento colorado, laurel, ajo machacado, pimienta, comino, pimentón y agua. Se deja hervir hasta alcanzar la consistencia deseada. 

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