Habas cochas de El Real de la Jara

Habas verdes, ajo, cebolla, hierba buena, poleo y limón. Se pelan las habas y en una cazuela se ponen los granos, el ajo, la cebolla, la hierba buena y una rodaja de limón. Se cubre todo con agua y se ponen a cocer. Se retiran antes de que se reblandezcan, se escurren y se sirven.