Habas secas, oreja de cerdo, cebolla, tomate, comino, ajo y pimentón. Se cuece la oreja en agua, se aparta y en el mismo agua se cuecen las habas. Aparte se hace un sofrito con el ajo, la cebolla, el tomate y el pimentón al que se agregarán las habas y la oreja y se deja hacer todo junto. Es habitual acompañarlas con chorizo frito.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
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Hace 1 mes
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