Jarrete de cordero, pimienta, caldo de carne, ajo, laurel, pimentón, romero, cebolla y zanahoria. En una cazuela se pone el caldo de carne y se añaden el jarrete, que previamente se habrá salpimentado, y el resto de ingredientes y se pone al fuego dejándolo hervir brevemente, momento en el que se mete al horno pre calentado, no demasiado fuerte. Se tapa y se deja hacer durante al menos tres horas. Se sirve separando la salsa, las verduras y la carne.
CARTAS SIN FRANQUEO (CLV)- LOS VALORES
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A mi modo de ver, uno de los grandes fracasos de esta sociedad, tal vez el
mayor fracaso de esta sociedad, es la pérdida de los valores, esos entes
etér...
Hace 1 semana
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