En Ciudad Real es un plato de bacalao que se elabora rehogando bacalao desmenuzado, tomate seco, cebolla, laurel, calabaza, patatas troceadas, ajo, cominos y pimentón. Cuando está todo correctamente rehogado se añade agua y un chorrito de vino blanco y se deja hervir hasta que espese.
CARTAS SIN FRANQUEO (XCV)- LA INVOLUCIÓN Y LA CENSURA
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Como ya te comentaba el otro día, la ventaja, seguramente no la única, de
ir cumpliendo años, y ser capaz de observarlos, retenerlos y estudiarlos,
es ve...
Hace 1 año
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