En la zona de Tabernas (Almería), los ingredientes utilizados son habas tiernas, pimientos rojos secos, tomates secos, patatas, ajo, pimiento molido, vinagre y aceite. El resultado final es una ensaladilla con los ajos y las patatas machacados y el resto de ingredientes troceados.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hace 1 mes
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