Lomo de venado, setas, jugo de carne, vino oloroso, harina, ajo, tomillo y orégano. Se macera el lomo de venado durante un día en vino, tomillo, orégano y ajo machacado. Una vez macerado se enharina levemente y se dora por los dos lados, añadiendo a continuación vino y jugo de carne. . Se deja hacer brevemente y se retira la carne, dejando reducir la salsa y salteando en ella las setas. Se vierte sobre la carnes y se sirve.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
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Hace 1 mes
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