Sesamum indicum. Nombre de la especia procedente de Oriente Medio y la India. Llega a España procedente de América a donde es llevada por los esclavos africanos y se utiliza principalmente en panadería y repostería. En la zona del caribe se la conoce como ajonjolí y en EEUU por su nombre africano: benne. Se puede encontrar en semilla, en aceite o en crema, con la denominación de tellina o tahiní.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
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Hace 1 mes
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Nombre de la receta, zona y pueblo.