martes, 20 de agosto de 2013

Acelgas con picatostes

 En la zona de Granada se cuecen las acelgas, se fríen los ajos y las ñoras, se fríen unos picatostes, se majan en un mortero las ñoras con los ajos, los picatostes y pimentón. Al servir las acelgas se incorpora el majado y se revuelven.

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