lunes, 4 de diciembre de 2017

Quesada

Según el diccionario: cierto género de pastel, compuesto de queso y masa o cierta especie de dulce, hecho a modo de pastelillo, relleno de almíbar, conserva u otro manjar. Popularmente cualquier pastel de queso, requesón o, incluso, yogur. Destaca entre todas y patrimonializa el nombre la quesada pasiega.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • Las elecciones imposibles - Hay muchas razones por las que no es conveniente un gobierno débil, y hay casi tantas por las que puede ser deseable. Pero las razones negativas se multip...
    Hace 1 semana
  • Volar boca abajo - Son tantas las veces, tantas, que me han dicho no se puede, que se me hace imposible el recordarlo. Son tantas las veces, tantas, que incrédulo he tenido ...
    Hace 2 meses