domingo, 16 de marzo de 2014

Ajo de cardillos de Don Benito

Cardillos, guindilla, tomate, ajo, comino, pan rallado, aceite y vinagre. Se ponen a hervir los cardillos y la guindilla. Por otro lado se cuecen los tomates y se mezclan con pan rallado, comino, aceite y vinagre. Se añade esta mezcla en la olla de los cardillos y se deja hacer hasta que alcanza su punto.

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