Ajo sopeado de Villa del Río

Ajo, bacalao, patata y miga de pan. Se rehogan el ajo, la patata troceada y el bacalao migado. Cuando esté rehogado, se cubre con agua y se deja hervir. Cuando la patata esté cocida se le añade la miga de pan. Se deja cocer unos minutos más y se sirve.