sábado, 18 de julio de 2015

Ajo quemao de Jimena

Cebolla, tomate, pimiento verde, ajo, pimentón, azafrán, pan y vinagre. Se sofríe el tomate picado junto con la cebolla, el pimiento y el ajo. Se les añade el pimentón, el azafrán y agua. Se deja cocer y se incorpora el pan inmediatamente antes de servir.

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